Το Fanesca είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Ισημερινού που καταναλώνεται την Μεγάλη Πέμπτη. Είναι ένα πιάτο που προορίζεται να αντιπροσωπεύσει τον Μυστικό Δείπνο, οπότε ο γάδος (κύριο συστατικό) συμβολίζει τον Ιησού και τους 12 κόκκους και λαχανικά που το συνοδεύουν, τους 12 μαθητές του. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Έθιμα και παραδόσεις στον Ισημερινό".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Έθιμα και παραδόσεις στον Ισημερινό".