Οι μελιτζάνες Papoutsakia δεν είναι τίποτα περισσότερο από μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και καλυμμένες με τυρί, ένα πιάτο που σήμερα είναι επίσης πολύ δημοφιλές στην Ισπανία. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Γαστρονομία της Ελλάδας: τα πιο τυπικά πιάτα και επιδόρπια".

Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Γαστρονομία της Ελλάδας: τα πιο τυπικά πιάτα και επιδόρπια".