Πολλά είναι τα τουριστικά χόμπι μιας περιοχής που μετακινούν την ανησυχία και το ενδιαφέρον του ταξιδιώτη, να γνωρίσουν νέους κόσμους, διαφορετικούς πολιτισμούς, να ανακαλύψουν νέους ορίζοντες, ζωντανές εμπειρίες κ.λπ. εξ ου και η γέννηση του "Las Rutas".

Οι Διαδρομές σηματοδοτούν τη διαδρομή μέσα από διάφορες περιοχές, μέσα από πολλά σημεία ενδιαφέροντος που ο ταξιδιώτης επισημαίνει στον χάρτη του ... σήμερα σας παρουσιάζουμε μια λιχουδιά, τις γαστρονομικές διαδρομές όπου ο κύριος στόχος είναι να δοκιμάσετε τις απολαύσεις τυπικών και εξωτικών τροφίμων από διάφορες χώρες, περιοχές ή πόλεις.

Το περίγραμμα και η οριοθέτηση μιας γαστρονομικής διαδρομής συχνά διακυβεύεται για το λόγο ότι η γαστρονομία δεν έχει σύνορα, επιπλέον επίσης ότι οι αρχικές παραδόσεις και πολιτισμοί στα σημερινά τρόφιμα έχουν ήδη χαθεί, τόσο συχνά οι καλύτερες Είναι να ορίσουμε μαθήματα που μας οδηγούν σε πόλεις ή μικρές περιοχές, όπου οι παραδόσεις ζουν ακόμα και ο πολιτισμός τους παραμένει ζωντανός.

Σας ενθαρρύνουμε να προγραμματίσετε μια περιήγηση σε εκείνα τα μέρη όπου η γαστρονομική απόλαυση αποτελεί πρόκληση για τη φαντασία και τη δημιουργικότητα, εκτός από την ανάγνωση των δημοσιεύσεών μας σχετικά με ορισμένες από τις προτάσεις μας.