Το Cod al ajoarriero είναι ένα τυπικό πιάτο της Navarra του οποίου η προετοιμασία είναι αρκετά μεγάλη, καθώς την προηγούμενη μέρα για να το καταναλώσετε πρέπει να μουλιάσετε αρκετές φορές, να σπάσετε και να αφήσετε τον γάδο να στεγνώσει για το καλύτερο αποτέλεσμα. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τα τυπικά πιάτα της Ισπανίας από αυτόνομες κοινότητες".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τα τυπικά πιάτα της Ισπανίας από αυτόνομες κοινότητες".