Το Ossobuco είναι ένας τύπος κρέατος στιφάδο που παρασκευάζεται με βόειο κρέας χωρίς κόκαλα. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".