Το mojarra είναι ένα ψάρι αλμυρού νερού που είναι συνηθισμένο να μαγειρεύεται σε ορισμένες περιοχές της Κολομβίας, όπως το Orinoquía. Ένας τρόπος για να το προετοιμάσετε είναι να το τηγανίζετε με καρυκεύματα με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα της Κολομβίας ανά περιοχή".

Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα της Κολομβίας ανά περιοχή".