Το pacu είναι ένα ψάρι που βρίσκεται στον Αμαζόνιο και το οποίο μαγειρεύουν οι Βολιβιανοί εδώ και χρόνια. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε τα ψάρια σε φιλέτα και να τα μαρινάρετε με λεμόνι, αλάτι και σκόρδο. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα της Βολιβίας ανά τμήματα".

Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα της Βολιβίας ανά τμήματα".