Είναι κοτόπουλο μαγειρεμένο με σκόρδο και κρεμμύδι και καλύπτεται με σάλτσα pipián, η οποία είναι φτιαγμένη από σπόρους κολοκύθας και πράσινα τσίλι, που του δίνει το πρασινωπό χρώμα που φαίνεται στην εικόνα. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα του Μεξικού".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα του Μεξικού".