Το chipotle chile χαρακτηρίζεται από το σκούρο καφέ του τόνο. Είναι ένα ξηρό, καπνιστό τσίλι που θεωρείται το πικάντικο από όλα τα αποξηραμένα τσίλι, σαν την ξηρή παραλλαγή του jalapeño (η πιο καυτή φρέσκια ποικιλία). Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα του Μεξικού".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα του Μεξικού".