Το Huevos rancheros έχει γίνει ένα πολύ δημοφιλές γεύμα στο Μεξικό. Πρόκειται για αυγά που σερβίρονται σε δύο τορτίλες καλαμποκιού ή σιταριού, στις οποίες προστίθενται καυτερή πιπεριά, συνήθως jalapeños. Μπορούν να συνοδεύονται από ρύζι ή φασόλια. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα του Μεξικού".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα του Μεξικού".