Η πατάτα a la huancaína είναι ένα ιστορικό πιάτο της περουβιανής κουζίνας και είναι πρωτότυπο με την περουβιανή κρεολική κουζίνα. Συνήθως παρασκευάζεται ως συμπλήρωμα του ρυζιού με κοτόπουλο ή απλώς ως εκκινητής. Επίσης, η συνταγή είναι πολύ απλή. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικό περουβιανό φαγητό: όλα τα κύρια πιάτα".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικό περουβιανό φαγητό: όλα τα κύρια πιάτα".