Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του κουίζ Λωρραίνη. Μεταξύ των πιο γνωστών είναι το quiche vosgienne, το quiche alsacienne, το tarte tourangelle, το quiche της Μεσογείου και το quiche Florentine. Στη φωτογραφία συγκεκριμένα, μπορείτε να δείτε ένα παράδειγμα από ένα κουλουριανό ή Florentine με σπανάκι και μανιτάρια. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικό φαγητό της Γαλλίας: το quiche lorraine".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικό φαγητό της Γαλλίας: το quiche lorraine".