Η τηγανητή πέστροφα είναι ένα άλλο από τα πιάτα που έχουν υψηλό επίπεδο δημοτικότητας στην Περουβιανή Σιέρα και γενικά σε ολόκληρο το Περού. Ωστόσο, όπου καταναλώνεται περισσότερο είναι ίσως στην πόλη Puno. Είναι ένα πιάτο πολύ πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα και είναι επίσης πολύ εύκολο να παρασκευαστεί. Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, συνήθως συνοδεύεται από σαλάτα και πατάτες. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα της Σιέρα (Περού)".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα της Σιέρα (Περού)".