Οι τρόποι και τα έθιμα της Γερμανίας μπορεί να είναι εκπληκτικά. Για αυτόν τον λόγο, εξηγούμε τις πιο κοινές και σημαντικές παραδόσεις και γιορτές της χώρας, τόσο σε κοινωνικό όσο και σε επαγγελματικό επίπεδο.

Στη συνέχεια, έχετε ένα ευρετήριο με όλα τα σημεία που θα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.

Λα Ναβιντάντ

Στη Γερμανία, η αντίστροφη μέτρηση των Χριστουγέννων είναι σημαντική, η οποία ονομάζεται Ελευση και διαρκεί τέσσερις εβδομάδες. Στο παρελθόν, η νηστεία πραγματοποιήθηκε, καθώς και θρησκευτικές δραστηριότητες. Σήμερα είναι μια εορταστική στιγμή.




Αυτό που ξεχωρίζει αυτή τη σεζόν είναι το Advent Calendar, το οποίο αποτελείται από 24 πόρτες πίσω από τις οποίες συχνά κρύβεται μια γλυκιά ή σοκολάτα. Κάθε μέρα πρέπει να ανοίγει μια διαφορετική πόρτα.

Το βράδυ της 5ης Δεκεμβρίου, ο Νικόλαος, ο Γερμανός Άγιος Βασίλης, φτάνει στα σπίτια. Αφήνει γλυκά και δώρα στα παιδικά παπούτσια, τα οποία συνήθως τοποθετούνται στο τζάκι ή πίσω από την πόρτα. Το πρωί της 6ης Δεκεμβρίου, οι νέοι τρέχουν για να δουν τι υπάρχει στα παπούτσια τους.

Νικόλαος συνοδεύεται από Knecht Ruprecht (κυριολεκτικά, "υπηρέτης Ρούπερτο"). Φορά ένα βρώμικο χιτώνα και κτυπά τα παιδιά που δεν έχουν συμπεριφερθεί καλά με το παλτό του. Στη νότια Γερμανία ο αριθμός αυτός αντικαθίσταται από το Krampus, ο δαίμονας των Χριστουγέννων.

Οι χριστουγεννιάτικες αγορές ξεχωρίζουν στους δρόμους αυτή τη στιγμή. Σε όλη τη χώρα συγκεντρώνονται περισσότερα από 150 διαφορετικά. Αυτές οι εκθέσεις αποτελούνται από μικρά ξύλινα σπίτια διακοσμημένα και φωτισμένα στα οποία πωλούνται δώρα και τυπικά τρόφιμα. Τη νύχτα της 24ης Δεκεμβρίου, οι οικογένειες γιορτάζουν τα Χριστούγεννα.

Γερμανικές γυναίκες και άνδρες

Στο παρελθόν οι γυναίκες υποβιβάστηκαν στο λεγόμενο "3 K": Παιδιά (παιδιά), Kirche (εκκλησία) και Κο (κουζίνα), με ελάχιστο χώρο στο χώρο εργασίας.

Μέχρι σήμερα, οι γερμανικές γυναίκες εργάζονται σε όλα τα είδη θέσεων, αν και υπάρχουν κάποιες θέσεις στις οποίες κυριαρχούν περισσότερο, όπως η διδασκαλία, η νοσηλευτική και ο καθαρισμός. Ωστόσο, υπερτερούν των ανδρών στη φροντίδα των παιδιών και του σπιτιού.

Σε ορισμένες λατινικές χώρες, είναι συνηθισμένο ένας άντρας να κοπιτάζει ή να σφυρίζει σε μια γυναίκα στο δρόμο. Στη Γερμανία αυτό δεν είναι έθιμο και δεν γίνεται ποτέ. Δεν μιλάτε καν απευθείας σε έναν ξένο και, στην πραγματικότητα, το θεωρείτε κακή εκπαίδευση.

Στο τραπέζι

Κατά τη στιγμή της συνεδρίασης στο τραπέζι, οι επισκέπτες δεν το κάνουν έως ότου ο οικοδεσπότης δηλώσει σε ποια καρέκλα να το κάνει. Ομοίως, δεν αρχίζετε να τρώτε έως ότου το κάνει ο ιδιοκτήτης του σπιτιού.

Στην περίπτωση εστιατορίων, υπάρχουν συνήθως δεσμευμένα τραπέζια για συχνούς πελάτες, έτσι ώστε άτομα που δεν έχουν επισκεφτεί αυτό να μην τα χρησιμοποιούν. Αυτοί οι πίνακες επισημαίνονται με ένα σύμβολο που λέει Stammtisch, που σημαίνει "πίνακας που προορίζεται για κανονικούς πελάτες."

Τα μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιούν είναι ηπειρωτικό. Για να σηματοδοτήσουν ότι έχουν τελειώσει το φαγητό, τα τοποθετούν παράλληλα στα δεξιά της πλάκας. Η χαρτοπετσέτα τοποθετείται στον γύρο τη στιγμή που θα ξεκινήσουν. Είναι αγενές να ακουμπάτε τους αγκώνες σας στο τραπέζι, μπορεί να γίνει μόνο κατά τη διάρκεια διαλειμμάτων.

Για να ευχηθώ καλή τύχη, λέγονται οι λέξεις Γκέτε όρεξη. Στην περίπτωση παροχής υπάρχουν δύο διαφορετικές εκφράσεις, Ζουμ Γουχ! o Prost!, το τελευταίο είναι πιο χαρακτηριστικό όταν σερβίρεται με μπύρα.

Αγάπη και γάμος

Ένα αγαπημένο έθιμο που οι Γερμανοί εφαρμόζουν στις 14 Φεβρουαρίου, την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, είναι να δώσουν στον σύντροφό τους τη μορφή ενός χοίρου, το οποίο μπορεί επίσης να κατασκευαστεί από σοκολάτα. Αν και δεν φαίνεται να είναι μια πολύ ρομαντική επιλογή, αυτό το ζώο λέγεται ότι προσελκύει καλή τύχη.

Πριν παντρευτεί, όπως και σε πολλές άλλες χώρες, το ζευγάρι γιορτάζει ξεχωριστά το bachelor ή bachelorette πάρτι. Επιπλέον, σε ορισμένες περιοχές της χώρας, ο καλύτερος φίλος του γαμπρού "απαγάγει" τη νύφη για να την πάει σε ένα μπαρ. Όταν ο γαμπρός τους βρει, πρέπει να πληρώσει το λογαριασμό.

Την ημέρα πριν από το γάμο γίνεται η κλήση ντους γάμου. Σε αυτό το πάρτι, στο οποίο δεν είναι απαραίτητο να προσκληθείτε, όλοι οι παρευρισκόμενοι σπάνε πιάτα. Τότε είναι καθήκον της νύφης και του γαμπρού να μαζέψουν τα ερείπια από το έδαφος, γεγονός που συμβολίζει την ομαδική εργασία.

Εάν η νύφη και ο γαμπρός αποφασίσουν να παντρευτούν στην Εκκλησία, πρέπει να το πράξουν εκ των προτέρων στο Μητρώο του Αστικού Μητρώου έτσι ώστε ο γάμος να είναι απολύτως νόμιμος και επίσημος. Είτε πρόκειται για θρησκευτικό είτε για πολιτικό γάμο, το ρύζι ρίχνεται στη νύφη και τον γαμπρό κατά την έξοδο. Μερικά άτομα προσκαλούνται στο συμπόσιο.

Μια άλλη παράδοση γάμου είναι ότι η νύφη και ο γαμπρός, όταν παντρευτούν, πρέπει κόψτε ένα αρχείο καταγραφής τοποθετημένο σε καβαλέτο με πριόνι διπλού χειρισμού, ως σύμβολο της πρώτης δυσκολίας που ξεπέρασαν ως ζευγάρι. Είναι κοινό για το γάμο να είναι θεματικό. Ο τόπος, τα κοστούμια, η διακόσμηση και το μενού θα σχετίζονται με το επιλεγμένο μοτίβο.

Μόλις στην τελετή, μια δημοφιλής δράση στην περιοχή του Nürnberg είναι για τους νεόνυμφους να τοστ και να πιουν από ένα γιγαντιαίο ποτήρι που ονομάζεται Brautbecher, που συμβολίζει την ένωση μεταξύ τους. Επίσης, στη βόρεια Γερμανία δοκιμάζουν μια γαμήλια σούπα φτιαγμένη με ζυμαρικά ζωμού και βοείου κρέατος.

Παιδαγωγία

Η Γερμανία ισχυρίζεται ότι είναι μία από τις χώρες με τα καλύτερα εκπαιδευτικά συστήματα στον κόσμο. Αυτό οφείλεται στις παιδαγωγικές παραδόσεις της χώρας και στον τρόπο εκπαίδευσης των παιδιών από νεαρή ηλικία.

Στο νηπιαγωγείο ή Νηπιαγωγείο, τα μικρά ζουν με άλλα παιδιά διαφορετικών ηλικιών έτσι ώστε να είναι ανεξάρτητα και υπεύθυνα. Ομοίως, το σχολείο λαμβάνει υπόψη τη συνολική απόδοση του μαθητή έτσι ώστε να περάσει το μάθημα.

Η σωματική δραστηριότητα προωθείται για την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας, καθώς και τη βελτίωση της κοινωνικότητας μεταξύ των νέων και της ψυχικής ευεξίας. Τα μικρά παιδιά δεν ενθαρρύνονται να διαβάζουν, αλλά να παίζουν και να μαθαίνουν.

Ένα παράξενο έθιμο είναι ότι οι νέοι δεν γιορτάζουν το τέλος του έτους, αλλά η επαιτεία αυτού. Είναι ένα εργαλείο ψυχολογίας για τα παιδιά να βλέπουν τη μάθηση ως κάτι θετικό.

Πάσχα

Το Πάσχα και η Μεγάλη Εβδομάδα είναι χριστιανικοί εορτασμοί με τους οποίους γιορτάζεται η ανάσταση του Ιησού Χριστού Ωστόσο, έχει επίσης ειδωλολατρική προέλευση: αυτή της καλωσορίσματος της άνοιξης.

Μια παράδοση του Πάσχα στη Γερμανία είναι αυτή του υποτιθέμενου κουνελιού που κρύβει βαμμένα αυγά. Η αναζήτηση και η εύρεση αυτών των αντικειμένων είναι μια περιπέτεια για τα παιδιά. Ένα τυπικό γεύμα είναι το παντεσπάνι σε σχήμα αρνιού ή Πασχαλινό αρνί.

Ομοίως, το Σάββατο του Πάσχα παραμένει το έθιμο των πυρκαγιών. Αποτελείται από το φωτισμό μεγάλων φωτιών για να απομακρύνει εντελώς το χειμώνα. Η Κυριακή του Πάσχα πρέπει να είναι η πρώτη μετά την πρώτη πανσέληνο της άνοιξης.

Παραμονή Πρωτοχρονιάς και Πρωτοχρονιά

Οι Γερμανοί έχουν τη συνήθεια να αποχαιρετούν τη χρονιά που μπορεί να θεωρηθεί αρκετά σπάνια, και δηλαδή να παρακολουθήσουν μια βρετανική σύντομη κλήση Δείπνο για ένα, που αφορά τα 90α γενέθλια μιας γριάς.

αυτό σκίτσο προβλήθηκε για πρώτη φορά το 1963 και οι λόγοι για την επιτυχία του παραμένουν μυστήριο. Ωστόσο, στις 31 Δεκεμβρίου μεταδίδεται ταυτόχρονα από πολλά τηλεοπτικά δίκτυα.

Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς διοργανώνονται συνήθως πάρτι και δεν μπορείτε να το χάσετε πυροτεχνήματα, ειδικά σε μεγάλες πόλεις. Στο Βερολίνο, οι άνθρωποι συγκεντρώνονται στην Πύλη του Βρανδεμβούργου.

Όταν φτάσει η νέα χρονιά, οι Γερμανοί παίζουν το παιχνίδι Μπλέιγκεν. Λιώνουν το μόλυβδο σε ένα κουτάλι με ένα κερί, ρίχνουν το υγρό σε ένα ποτήρι και το διαβάζουν σαν να ήταν καφές, προβλέποντας πώς θα είναι το έτος.




Γαστρονομία

Η γερμανική μαγειρική παράδοση αποτελείται κυρίως από χοιρινό, βόειο κρέας και κοτόπουλο. Είναι η βάση της διατροφής τους και ένα βασικό συστατικό στα τυπικά πιάτα τους.

Είναι πολύ κοινό να τρώτε bratwurst ή γερμανικό λουκάνικο, τόσο ως κύριο πιάτο όσο και για να το συνοδεύσετε. Βρίσκουμε επίσης το χοιρινό σφιγκτήρα και το quiche, ένα αλμυρό κέικ φτιαγμένο με τυρί, κρέμα και αυγό που προέρχεται από το γαλλική γαστρονομία.

Οι καφετέριες και τα ζαχαροπλαστεία είναι τυπικά, όπου συνήθως έχετε καφέ ή ζεστό ρόφημα ενώ απολαμβάνετε ένα κέικ καρότου, ένα κέικ μήλου ή μερικούς Βερολίνου.

Το βασικό ποτό της Γερμανίας είναι Cerveza και είναι καλός σύντροφος για τα πιάτα σας. Σε κάθε περιοχή το παράγουν με διαφορετικό τρόπο. Συνήθως σερβίρεται σε κανάτες μισού λίτρου.

Απόκριες

Στις 31 Οκτωβρίου, οι Γερμανοί έχουν μια διπλή γιορτή, καθώς εκτός από το Halloween, είναι η Ημέρα της Μεταρρύθμισης, στην οποία τιμά τον Μάρτιν Λούθερ. Για το λόγο αυτό, σε ορισμένες ομοσπονδιακές πολιτείες είναι εθνική εορτή.

Όσο για το Halloween, αυτή η συνήθεια ήρθε στη χώρα πριν από περίπου 15 χρόνια. Γιορτάζεται ειδικά από τους νεότερους, που ντύνονται και πηγαίνουν από σπίτι σε σπίτι λέγοντας τη φράση «Süßes oder Saures? », Το ισοδύναμο του« κόλπου ή της απόλαυσης ».

Ένας προορισμός με υψηλή ζήτηση αυτή τη στιγμή είναι ο το κάστρο του Φρανκενστάιν, που απέχει 40 χιλιόμετρα από τη Φρανκφούρτη. Στις 31 Δεκεμβρίου διοργανώνεται πάρτι μόνο για άτομα άνω των 15 ετών.

Γενέθλια

Τα αγόρια και τα κορίτσια δεν λαμβάνουν εργασία στα γενέθλιά τους. Με αυτόν τον τρόπο μπορούν να γιορτάσουν το δικό τους πάρτι, στο οποίο όλα θα διακοσμούνται σύμφωνα με τη γεύση του πρωταγωνιστή.

Όταν ξεκινούν τα γενέθλια, ένα μέλος της οικογένειας ανάβει τον ίδιο αριθμό κεριών με τα γενέθλια του ατόμου. Στο τέλος της ημέρας, το αγόρι γενεθλίων σβήνει τα κεριά κάνοντας μια ευχή. Εάν τα απενεργοποιήσετε όλα, η επιθυμία θα εκπληρωθεί.

Ένα άλλο πολύ περίεργο έθιμο είναι ότι αν ένας άντρας γίνει τριάντα και παραμείνει άγαμος, πρέπει σκούπισε τις σκάλες του δημαρχείου, ενώ οι φίλοι του ρίχνουν ερείπια. Για να σταματήσετε να σκουπίζετε, πρέπει να κάνετε ένα κορίτσι να σας φιλήσει.

Ενδυμασία

Σε ορισμένα πάρτι, οι Γερμανοί φορούν τα τυπικά ρούχα τους. Ένα από τα πιο γνωστά είναι το Dirndl, παραδοσιακό από το νότο. Είναι ένα είδος φορέματος που αποτελείται από πολλά ρούχα, αρχικά από τις καθαριστικές γυναίκες του XNUMXου αιώνα.

Στην περίπτωση των ανδρών, ένα βασικό κομμάτι είναι το δερμάτινα παντελόνιαπαντελόνια από δέρμα που έχουν τιράντες. Είναι χαρακτηριστικά των αλπικών περιοχών.

Αυτά τα παντελόνια είναι μέρος του Tracht, ένα κοστούμι που αποτελείται επίσης από καπέλο, σακάκι, γιλέκο και παπούτσια. Συνήθως είναι κατασκευασμένα από λινό ή λούτρινο για να σας κρατήσουν ζεστούς τους κρύους μήνες.

Oktoberfest

Είναι το πιο δημοφιλές φεστιβάλ μπύρας στη Γερμανία και το πιο διάσημο σε ολόκληρο τον κόσμο. Διοργανώνεται στο Μόναχο από το 1810. Ξεκινά το πρώτο Σάββατο μετά τις 15 Σεπτεμβρίου και διαρκεί μεταξύ 16 και 18 ημερών.

Οι Γερμανοί είναι ντυμένοι με τα τυπικά ρούχα που έχουμε εξηγήσει προηγουμένως. Το ραντεβού πραγματοποιείται στο γήπεδο Theresienwiese, το οποίο καλωσορίζει περισσότερο από έξι εκατομμύρια επισκέπτες.

Για να ξεκινήσει ο εορτασμός, πραγματοποιείται παρέλαση με επικεφαλής τον δήμαρχο και συνοδεύεται από μια πορεία. Στις 12 μ.μ., ο δήμαρχος ανακαλύπτει το πρώτο βαρέλι μπύρας και πυροβολούνται δώδεκα πυροβόλα.

Πρωταγωνιστής αυτού του φεστιβάλ είναι η μπύρα, από την οποία εκατομμύρια λίτρα καταναλώνονται κάθε έκδοση. Ωστόσο, συνοδεύεται από δημοφιλή τοπικά προϊόντα, όπως λουκάνικα.

Πρωτόκολλο και χαιρετισμούς

Εάν έχετε προσκληθεί σε ένα πάρτι ή εκδήλωση, είναι σημαντικό να φέρετε ένα δώρο ως μορφή εκτίμησης. Ωστόσο, δεν πρέπει να δώσετε κόκκινα τριαντάφυλλα, εκτός εάν θέλετε να κάνετε μια δήλωση αγάπης.

La ακρίβεια είναι η βάση της γερμανικής κοινωνίας · Επομένως, οι άνθρωποι φτάνουν στην καθορισμένη ώρα, ούτε αργότερα ούτε νωρίτερα. Για αυτούς, η καθυστέρηση είναι ένδειξη αγενής.

Όταν μιλάμε με άλλους, οι νέοι συνηθίζουν να γνωρίζουν ο ένας τον άλλον. Όμως, στην περίπτωση που απευθύνεστε σε έναν ξένο ή σε έναν ηλικιωμένο, αφορά εσάς και μιλάτε με καλές συμπεριφορές. "Εσείς" στα γερμανικά λέγεται "du"Ενώ" εσύ "είναι"Εσείς".

Επίσης, για να πω γεια δεν φιλάτε ποτέ δύο φορές, καθώς οι Γερμανοί χρειάζονται τον προσωπικό τους χώρο. Επομένως, η σωστή φόρμουλα είναι να δώσετε μια χειραψία, αλλά όχι να τη συνοδεύσετε με ένα αγκάλιασμα ή να πατήσετε στο πίσω μέρος.

Επιχειρηματικά και εμπορικά έθιμα

Όταν κάνετε επιχειρήσεις στη Γερμανία, το πιο σημαντικό είναι να δώσετε σαφείς ιδέες, με γεγονότα και αριθμούς. Οι διαπραγματεύσεις μπορεί να είναι δύσκολες, αλλά είναι πάντα αποτελεσματικές.

Φορούν συνήθως επίσημα ρούχα, ειδικά κοστούμια, και απευθύνονται στους υπόλοιπους ανθρώπους με το επώνυμο ή τον τίτλο τους για να εκφράσουν το σεβασμό τους. Όταν τελειώνουν μια συνάντηση, συνήθως δεν χειροκροτούν, αλλά μάλλον δίνουν χτυπήματα στο τραπέζι με τις αρθρώσεις.

Στις περισσότερες θέσεις εργασίας, η εργάσιμη ημέρα είναι σύντομη αλλά παραγωγική. Υπάρχει μια αξιοσημείωτη ιεραρχία και οργάνωση όπου δεν υπάρχει χώρος για αυθορμητισμό ή αυτοσχεδιασμό.

Γερμανικές παραδόσεις στη Νότια Αμερική

Κατά τον δέκατο ένατο αιώνα υπήρξε ένα σημαντικό μετανάστευση Γερμανών σε χώρες της Νότιας Αμερικής όπως η Χιλή ή το Περού, οι οποίες προκάλεσαν ορισμένες από τις παραδόσεις τους να εξαπλωθούν σε αυτές τις περιοχές.

Στην περίπτωση της Αργεντινής, οι Γερμανοί που είχαν προηγουμένως μεταναστεύσει στην περιοχή του Βόλγα έφτασαν Ρωσία. Συγκεντρώνονται σε πόλεις όπως το Aldea de San Antonio, και συνεχίζουν να φτιάχνουν πιάτα όπως λάχανο τουρσί και γιορτάζουν φεστιβάλ μπύρας.

Μεγάλος αριθμός Γερμανών μετανάστευσε επίσης στο Μεξικό. Μία από τις περιοχές στις οποίες συγκεντρώθηκαν ήταν η Chiapas, συγκεκριμένα στην περιοχή Soconusco, ιδρύοντας πόλεις όπως η Nueva Alemania.

Στη Χιλή εγκαταστάθηκαν κυρίως στο νότο. Οι ιδέες και τα έθιμά του είχαν μεγάλη επιρροή στην περιοχή, εισάγοντας ακόμη και τροποποιήσεις στο εκπαιδευτικό σύστημα, τον στρατό και την αρχιτεκτονική.

Αυτό το άρθρο έχει κοινοποιηθεί 269 φορές. Έχουμε περάσει πολλές ώρες συλλέγοντας αυτές τις πληροφορίες. Εάν σας άρεσε, μοιραστείτε το, παρακαλώ: