Τυπικά πιάτα της Σιέρα (Περού)
Μαζί με τις κουζίνες της ακτής και της ζούγκλας, η γαστρονομία των Περουβιανών Χάιλαντς ξεχωρίζει για μοναδικά πιάτα όπως χουμάτα ή πράσινα τσίπουλα.
Μαζί με τις κουζίνες της ακτής και της ζούγκλας, η γαστρονομία των Περουβιανών Χάιλαντς ξεχωρίζει για μοναδικά πιάτα όπως χουμάτα ή πράσινα τσίπουλα.