Το Dim Sum είναι στην πραγματικότητα ισοδύναμο με το τυπικό ισπανικά τάπας. Αυτές είναι μικρές μπάλες κοινές στην καντονέζικη κουζίνα που συνήθως σερβίρονται με τσάι από την προέλευσή του. Φτιάχνονται με το χέρι με ζύμη, η οποία μπορεί να είναι φτιαγμένη από αλεύρι, σιτάρι ή άμυλο σίτου ή ζύμη Won Ton και συνήθως γεμίζουν με χοιρινό, αν και υπάρχουν εκδόσεις στις οποίες είναι γεμάτες με βόειο κρέας ή ακόμη και γαρίδες. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Πιάτα, επιδόρπια και άλλα τυπικά τρόφιμα στην κινεζική γαστρονομία".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Πιάτα, επιδόρπια και άλλα τυπικά τρόφιμα στην κινεζική γαστρονομία".