Για πολλά χρόνια αναφέρεται ως βιεννέζικη κουζίνα, αλλά πραγματικά η γαστρονομία της Αυστρίας γεννήθηκε ως παράγωγο της κουζίνας του Αυστροουγγρική Αυτοκρατορία. Άλλες επιρροές που έλαβε με τα χρόνια ήταν από την Ουγγαρία, την Τσεχική Δημοκρατία κ.λπ. Σίγουρα για αυτόν τον τουρίστα είναι μια κουζίνα που θα ξυπνήσει πολλές αισθήσεις.
Μην σταματήσετε να πίνετε το πιο "πικάντικο" κρασί, το οποίο προέρχεται από την περιοχή του Γουίνβιερτελ, είναι ένα αντιπροσωπευτικό ποτό αυτής της περιοχής, που βρίσκεται στα βορειοανατολικά της Βιέννης. Είναι μια λιχουδιά για gourmets και μπορείτε να το αναγνωρίσετε από το ανοιχτό πράσινο-κίτρινο χρώμα και τη φρουτώδη γεύση του.
Επίσης στη Βιέννη είναι το πιο διάσημο εστιατόριο της πόλης, που βρίσκεται σε προνομιακή τοποθεσία στην πιο όμορφη πλατεία στο κέντρο της Βιέννης, στις όχθες του ποταμού Wien, Steirereck και δίπλα στο παλιό γαλακτοκομείο, το οποίο προσφέρει ελαφριά πιάτα, και σε φθηνότερες τιμές, μην διστάσετε να δοκιμάσετε έναν από τους 120 τύπους τυριών του.
Δεν μπορείτε να επισκεφθείτε την Αυστρία χωρίς να σταματήσετε να δοκιμάζετε τα πιο τυπικά πιάτα όπως Σνίτσελ βιεννέζικου στιλ (Wiener Schnitzel), φτιαγμένο με βάση φέτες βοείου κρέατος, το οποίο βυθίζεται σε αλεύρι σίτου, χτυπημένο αυγό για τηγάνισμα, τέλος, σε βούτυρο, συνοδεύεται συνήθως με πατατοσαλάτα. Ανάμεσα στα διάσημα επιδόρπια, δοκιμάστε ένα κέικ σοκολάτας, που ονομάζεται "sachertorteΦτιαγμένο με δύο σφουγγαράκια και γεμισμένο με μαρμελάδα βερίκοκου.
Αυτό το άρθρο έχει κοινοποιηθεί 21 φορές. Έχουμε περάσει πολλές ώρες συλλέγοντας αυτές τις πληροφορίες. Εάν σας άρεσε, μοιραστείτε το, παρακαλώ: