Εκτιμάται ότι η κατανάλωση Φουά γκρα ξεκίνησε περίπου τον XNUMXο αιώνα π.Χ. στην Παλιά Αίγυπτος. Όπως φαίνεται από τον τάφο του βασιλικού αξιωματικού Mereruka, στον οποίο πολλοί άνθρωποι βλέπουν να αρπάζουν μια χήνα από το λαιμό και προσπαθούν να πιέσουν το φαγητό μέσα από το στόμα, το φουά γκρα ήταν ένα πολύ δημοφιλές πιάτο σε αυτήν την περίοδο. Αργότερα, η κατανάλωση διατηρήθηκε στην Ευρώπη χάρη στους Εβραίους. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικό φαγητό της Γαλλίας: φουά γκρα".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικό φαγητό της Γαλλίας: φουά γκρα".