Οι bravas (όνομα που συνήθως αναφέρεται ως tapa) είναι ένας πολύ δημοφιλής tapa στην Ισπανία και συνήθως δεν λείπει όταν βγαίνει τάπας. Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί: αποτελείται από την κοπή τεμαχίων πατάτας σε ζάρια ή σε σχήμα κώνου, τηγάνισμα σε λάδι και σερβίρισμα με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και αιόλι. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Λίστα των πιο σημαντικών ισπανικών τάπας".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Λίστα των πιο σημαντικών ισπανικών τάπας".