Για να τηγανίσει η πέστροφα, πρέπει να εμποτιστεί με γάλα, να επικαλυφθεί με αλεύρι και στη συνέχεια να τηγανιστεί σε λάδι. Με αυτόν τον τρόπο, η πέστροφα παραμένει χρυσή και τραγανή. Τέλος, προστίθενται μερικές φέτες λεμονιού και ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού και αυτό είναι. Είναι ένα τυπικό πιάτο από τις περιοχές Ayacucho, Puno και Cusco (Περού). Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Ποια είναι τα τυπικά πιάτα της περιοχής του Αμαζονίου του Περού;".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Ποια είναι τα τυπικά πιάτα της περιοχής του Αμαζονίου του Περού;".