Τα συστατικά αυτού του πολύ παραδοσιακού πιάτου από τα νησιά Γκαλαπάγκος είναι απλά: γάδος και πατάτες. Εκτός από αυτό, προστίθεται μια σάλτσα με βάση πιπεριές, ντομάτα, σκόρδο, σχοινόπρασο ... Είναι ένα στιφάδο με μεγάλη ιστορία πίσω από αυτό, αν και υπάρχουν εκείνοι που προσθέτουν επιπλέον συστατικά όπως το ρύζι. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα των Νησιών Γκαλαπάγκος".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα των Νησιών Γκαλαπάγκος".