Στην Περουβιανή Σιέρα ή τη Serranía, καταναλώνονται επίσης τυπικά περουβιανά πιάτα, αλλά έχει επίσης έναν καλό αριθμό μοναδικών πιάτων που κάνουν αυτήν την περιοχή ένα εξαιρετικό μέρος για να ακολουθήσετε μια γαστρονομική διαδρομή. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για τα κύρια τρόφιμα της Περουβιανής Σιέρα.

Στη συνέχεια, έχετε ένα ευρετήριο με όλα τα σημεία που θα εξετάσουμε σε αυτό το άρθρο.

χουμίτα

Το humita ή huminta είναι ένα αυθεντικό πιάτο από την περιοχή των Άνδεων και καταναλώνεται σχεδόν σε όλη τη Νότια Αμερική (Αργεντινή, Χιλή, Βολιβία, Περού και Ισημερινός). Στη συνταγή καθεμιάς από αυτές τις χώρες, το κύριο συστατικό δεν λείπει τεμαχισμένο καλαμπόκι, ντυμένος και τυλιγμένος στα δικά του φύλλα, τα οποία στη συνέχεια μαγειρεύονται ή ψήνονται.



Στην Περουβιανή Σιέρα συγκεκριμένα, αυτό το φαγητό άρχισε να μαγειρεύεται ήδη από τον δέκατο έβδομο αιώνα, μια εποχή που ονομαζόταν «tamales» ή «bollicos καλαμποκιού». Ωστόσο, η βασική συνταγή ήταν η ίδια με την τρέχουσα: πυρήνες αραβοσίτου και αναμιγνύεται με πρόσθετα συστατικά, συνήθως τυρί, κρέας, σταφίδες ή ακόμη και dulce de leche.

Έτσι, υπάρχουν τόσο γλυκά όσο και αλμυρά humitas, ανάλογα με το συστατικό με το οποίο τα ανακατεύουμε. Ο τρόπος μαγειρέματος είναι συνήθως μια κατσαρόλα, αν και μπορεί επίσης να γίνει στο φούρνο, στον ατμό ή ακόμα και στο φούρνο μικροκυμάτων. Υπάρχει μια παραλλαγή του κλασικού humitas στην οποία προστίθεται αλεσμένο καλαμπόκι και στη γλώσσα Quechua λαμβάνει το όνομα se Σάτου.

Τηγανητή πέστροφα

Η τηγανητή πέστροφα είναι το βασικό πιάτο της πόλης Puno, που βρίσκεται στο νοτιοανατολικό Περού. Η πέστροφα είναι ένα ημι-λιπαρό ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε Βιταμίνες y ορυκτά, έτσι θεωρείται πολύ θρεπτικό φαγητό του οποίου το κρέας έχει καλή συμβολή φωσφόρου, καλίου, μαγνησίου, σιδήρου ...

Οι Περουβιανοί της Σιέρα το γνωρίζουν πολύ καλά, γι 'αυτό η τηγανητή πέστροφα έχει γίνει κλασική που οι τουρίστες δεν μπορούν να σταματήσουν να προσπαθούν. Επιπλέον, η συνταγή για τηγανητή πέστροφα είναι πολύ απλή και συνήθως συνοδεύεται από α σαλάτα και τηγανητές ή βρασμένες πατάτες (αφήνοντάς τις μισές ωμές και χωρίς καρυκεύματα).

Για να τα προετοιμάσουμε εμείς δεν χρειαζόμαστε περισσότερο από περίπου 1 κιλό πέστροφας, σκόρδο, αλάτι, κύμινο και πιπέρι, αλεύρι και λάδι. Προηγουμένως, οι ζυγαριές πρέπει να αφαιρεθούν από τα ψάρια, να κοπούν και να καρυκευθούν με σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και κύμινο.

Τότε είναι σημαντικό να το αφήσετε διαλύω για περίπου 30 λεπτά και τέλος τηγανίζουμε σε πολύ ζεστό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να μάθετε πώς να κάνετε περουβιανή τηγανητή πέστροφα βήμα προς βήμα:

Παχαμάνκα

Όχι μόνο από τα περουβιανά υψίπεδα, αλλά και από όλη τη χώρα, η pachamanca είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στο Περού. Τα κύρια συστατικά είναι βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο και ινδικό χοιρίδιο, όλα αναμεμειγμένα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να τα καρυκεύσετε εκ των προτέρων με συστατικά τυπικά του Περού όπως το chincho, ένα αυθεντικό βότανο από τις Άνδεις, καθώς και huacatay, κύμινο, τσίλι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά.

Ούτε μπορούν να λείπουν προϊόντα από την Περιοχή των Άνδεων του Περού, όπως καλαμπόκι, φασόλια σε λοβούς, πατάτες, γλυκοπατάτες και, σε μικρότερο βαθμό, μανιόκα. Γι 'αυτόν τον λόγο, αν καταρρεύσουμε το νόημα του ονόματός του, το συνειδητοποιούμε αυτό pacha σημαίνει "γη" στη γλώσσα Quechua και manka είναι ισοδύναμο με το "pot". Ως εκ τούτου, θα σήμαινε κάτι σαν «γλάστρα της γης».

Η Pachamanca υπήρχε από τα τέλη της αρχαϊκής περιόδου στην κοιλάδα Fortaleza και είναι επίσης ένα ευρέως καταναλωμένο πιάτο μεταξύ των αυτόχθονες κοινότητες της Νότιας Αμερικής. Εν ολίγοις, είναι ένα πιάτο που προέρχεται από την εποχή της Αυτοκρατορίας Inca, με μικρές παραλλαγές με την πάροδο του χρόνου που σχετίζονται κυρίως με τη μέθοδο παρασκευής.

Ο τρόπος μαγειρέματος είναι επίσης πολύ σχετικός, καθώς η αρχική συνταγή λέει ότι πρέπει να γίνει σε παραδοσιακό φούρνο, δηλαδή, ανοίγοντας μια τρύπα στο έδαφος και τοποθετώντας πέτρες, το οποίο αργότερα θα θερμανθεί με την καύση κορμών.

Επιπλέον, δεν συνιστάται η χρήση οποιουδήποτε τύπου πέτρας, καθώς η υψηλή περιεκτικότητα σε θείο μπορεί να αλλάξει τη γεύση της. Ως εκ τούτου, ο πιο χρησιμοποιούμενος τύπος βράχου ονομάζεται φαντασία. Μπορείτε να δείτε πώς παραδοσιακά μαγειρεύεται η παχαμάνκα στο παρακάτω βίντεο:

Ζωμός κεφαλής αρνιού

Ο ζωμός κεφαλής του αρνιού είναι τόσο δημοφιλής στο Περού που πολλοί ισχυρίζονται ακόμη ότι έχει την ιδιότητα να επαναφορτίζει τις μπαταρίες όσων το πίνουν. Το κύριο συστατικό του είναι νεαρό αρνί, επειδή είναι μια καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και, πάνω απ 'όλα, ανόργανων συστατικών.

Είναι ένας ζωμός πλούσιος σε θερμίδες, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η γεύση του είναι πολύ έντονη. Για να το προετοιμάσετε, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε το κεφάλι του αρνιού και να το βράσετε για τουλάχιστον 2 ώρες.

Το καλύτερο που πρέπει να κάνετε για βέλτιστα αποτελέσματα είναι να το βράζετε φυσικά, δηλαδή όχι με ένα χύτρα πίεσης. Αν θέλετε να μάθετε πώς να προετοιμάζετε ζωμό κεφαλιού αρνιού και να βλέπετε πώς φαίνεται αυτό το υπέροχο πιάτο, σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε το ακόλουθο βίντεο:

Όταν ο ζωμός είναι αρκετά σημαντικός, προστίθενται τα υπόλοιπα συστατικά: αποφλοιωμένες λευκές πατάτες, ρύζι και αλάτι για γεύση. Επιπλέον, είναι σημαντικό να προσθέσετε ένα άγγιγμα Πάικο y καλό βότανο στο τέλος της διαδικασίας. Μόλις σερβιριστεί στο πιάτο, συνήθως συνοδεύεται από mote, βραστό yucca και ένα ποτήρι νερό από βότανα, το οποίο βοηθά στη μείωση των επιπέδων λίπους στο ζωμό.

Αυτό το πιάτο βρίσκεται στις διάφορες λαϊκές αγορές Huánuco, Pillco Marca και Amarilis. Η συνολική τιμή της πινακίδας κυμαίνεται μεταξύ 5 και 6 περουβιανά πέλματα.

Πατάσκα ή τρίπα

Με το όνομα pataca ή tripe αναφέρεται σε ένα είδος θερμότητα που προετοιμάζεται με ένα ψευδώνυμο στην Περουβιανή Σιέρα, καθώς και στις περιοχές των Άνδεων της Βολιβίας, της Χιλής και της Αργεντινής. Το όνομα προέρχεται από τον όρο Quechua φατάσκα Και, κυριολεκτικά, σημαίνει "split" ή "busted", λόγω του μεγάλου αριθμού συστατικών που έχει.

Ονομάζεται επίσης tripe επειδή ένα από τα συστατικά του είναι, στην πραγματικότητα, tripe, που είναι αγελάδα. Στις διάφορες χώρες της Λατινικής Αμερικής, αυτό το συστατικό μπορεί να ονομάζεται με διαφορετικούς τρόπους, συγκεκριμένα: guatita, pancita, menudo ή tripa mishque. Στην πραγματικότητα, ένα από τα τυπικά πιάτα του Ισημερινού είναι οι γουατίτες.

Εκτός από την πάπα, η πατάκα είναι φτιαγμένη με carne de res y μικρό μόριο, αν και σε ορισμένες περιοχές του Περού προστίθεται επίσης ένα κεφάλι κριού. Ωστόσο, η συνταγή πατάκα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τα έθιμα κάθε περουβιανής πόλης. Έτσι, η πατάκα που παρασκευάζεται σε Ancash ή Cajamarca δεν είναι η ίδια με εκείνη του Moquegua ή Tacna.

Βρασμένη γλώσσα

Το στιφάδο γλώσσας ή απλώς στιφάδο είναι ένα άλλο από τα τυπικά πιάτα κρεόλ της Σιέρα ντε Περού. Είναι μια πλούσια και εύκολη συνταγή για προετοιμασία, αν και κανένα από τα κύρια συστατικά του δεν πρέπει να λείπει γι 'αυτό, όπως η γλώσσα του βοείου κρέατος, το κόκκινο κρασί, οι ντομάτες, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα δάφνη, η κόκκινη πιπεριά, το κύμινο κ.λπ.

Το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα είναι βράζουμε τη γλώσσα βοείου κρέατος για αρκετά λεπτά. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο, γιατί διαφορετικά δεν θα μπορούμε να το ξεφλουδίσουμε και να το καθαρίσουμε πριν το σερβίρουμε. Μόλις ξεφλουδιστεί και καθαριστεί, επαναλαμβάνουμε το πρώτο βήμα. Τότε θα το αφήσουμε να κρυώσει και θα το κόψουμε σε φέτες. Μετά από όλα αυτά τα βήματα, θα έχουμε σχεδόν έτοιμο το πιάτο.

Η κίτρινη αποβάθρα είναι αρωματισμένη με τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω. Για να γίνει αυτό, όλα προστίθενται σωστά ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα μαζί με τη γλώσσα στην κατσαρόλα όπου το βράσαμε.

Ο στόχος είναι να αποκτήσετε ένα στιφάδο που είναι όσο το δυνατόν πιο πλούσιο και θρεπτικό, οπότε πρέπει να αφεθούν να μαγειρέψουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε οι γεύσεις κάθε συστατικού να ενισχυθούν και να αναμιχθούν καλά. Συνήθως σερβίρεται συνοδευόμενο από λευκό ρύζι. Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να μάθετε πώς να προετοιμάζετε τη γλώσσα σε ψητή κόκκινη σάλτσα:

Σαμπάρ

Το Shambar ή το chambar είναι μια από τις πιο δημοφιλείς περουβιανές σούπες. Σε αυτήν την περίπτωση, η παραδοσιακή συνταγή προέρχεται από την πόλη Trujillo, η οποία με τη σειρά της έχει τις ρίζες της στους Άνδεους. Είναι μια τυπική συνταγή από την Περουβιανή Σιέρα ακριβώς επειδή τα περισσότερα από τα συστατικά με τα οποία παρασκευάζεται είναι τυπικά Serrano: ζαμπόν, φασόλια ...



Αυτή η σούπα σερβίρεται συνήθως ως βασικό ή βασικό πιάτο, καθώς παρέχει θερμίδες και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, ασβέστιο και φώσφορο. Το όνομά του οφείλεται στην ποικιλία Σιμπάρ σιτάρι, το οποίο είναι το βασικό συστατικό αυτού του πιάτου. Στην πραγματικότητα, στην πραγματικότητα, αυτό το πιάτο δεν είναι τίποτα περισσότερο από μια σούπα σιταριού.

Επιπλέον, αυτή η σούπα φέρνει μαζί του ένα βαθιά ριζωμένο έθιμο μεταξύ των κατοίκων του Trujillo και αυτό είναι παραδοσιακό φαγητό της Δευτέρας, ειδικά στο τμήμα La Libertad, στο βόρειο Περού. Ενδεχομένως η προέλευση αυτού του έθιμου χρονολογείται από τους αποίκους των βουνών. Λέγεται ότι ετοίμασαν αυτό το πιάτο τη Δευτέρα με απομεινάρια από το σαββατοκύριακο.

Κόκκινο ινδικό χοιρίδιο

Το ινδικό χοιρίδιο είναι ένα ζώο που καταναλώνεται ευρέως σε ολόκληρο το Περού, όπως φαίνεται από την αναθεώρηση του γαστρονομία του Περουβιανού Αμαζονίου, όπου μαγειρεύεται ψητό και σερβίρεται με πατάτες. Ο τρόπος μαγειρέματος ποικίλλει λίγο από περιοχή σε περιοχή της χώρας και στη Serranía είναι γνωστή ως κόκκινο ινδικό χοιρίδιο γιατί η συνταγή σας περιλαμβάνει Aji Κολοράντο, που του δίνει ένα πιο σκούρο χρώμα.

Αυτό το πιάτο μαγειρεύεται κυρίως σε Huancayo, Junín (Περού) και η συνταγή περιλαμβάνει μεταξύ 2 και 4 ινδικών χοιριδίων, βραστές κίτρινες πατάτες, κόκκινο τσίλι, κιμά, αλεύρι αραβοσίτου, chicha de jora, achiote, αυγό, κύμινο και άλλα μπαχαρικά και αλάτι για γεύση. Επιπλέον, η συνταγή Sierra διαφέρει από τις άλλες, διότι στην περίπτωση αυτή το ινδικό χοιρίδιο είναι κτυπημένο, έτσι ώστε να αποκτά μια τραγανή πινελιά και μια χρυσή εμφάνιση.

Οκόπα

Το ocopa θεωρείται ένα τυπικό περουβιανό πιάτο, αν και είναι αυθεντικό από την πόλη Arequipa. Η πράσινη πτυχή αυτού του πιάτου οφείλεται στο γεγονός ότι το huacatay (tagetes λεπτά), ένα είδος χόρτου που αναπτύσσεται στις ακτές, τα βουνά και τον Αμαζόνιο του Περού, καθώς και στις ψηλές κοιλάδες της Βολιβίας και του Ισημερινού, που εκτείνεται στο Μεξικό και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Έτσι, εκτός από το βασικό συστατικό του ocopa, χρησιμοποιείται σε πολλά άλλα πιάτα της Arequipa, όπως το salsicucho και πολλά ψητά και ψητά. Από την πλευρά του, το ocopa είναι ένα πολύ απλό πιάτο, του οποίου η αρχική συνταγή αποτελείται από πατάτες και βραστά αυγά στο οποίο προστίθεται αυτό το διάσημο σάλτσα huacatay και, προαιρετικά, ελιές.

Το πιάτο είναι παρόμοιο με ένα τυπικό περουβιανό πιάτο που ονομάζεται «papa a la huancaína». Το παρακάτω βίντεο δείχνει τη συνταγή και για τα δύο πιάτα:

Ραμ στο ραβδί

Το carnero al palo είναι ένα πολύ γνωστό πιάτο σε ολόκληρο το Περού. Ωστόσο, είναι συνηθισμένο να σερβίρεται με άλλους τύπους κρεάτων. Η προετοιμασία του είναι, αν και διαρκεί αρκετές ώρες, αφού είναι πραγματικά ψημένο στη σχάρα όπως το παραδοσιακό ψητό του Αργεντινή κουζίνα ή το παραδοσιακό churrasco του βραζιλιάνικη γαστρονομία.

Για να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, χρειάζεται ένα ολόκληρο κριάρι, το οποίο θα εισαχθεί σε μια ράβδο και θα μαγειρευτεί με καυσόξυλα για τουλάχιστον Horas 4. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι σημαντικό να το γυρίζετε κάθε ώρα, ώστε να μαγειρεύεται ομοιόμορφα και οι δύο πλευρές να είναι καλά.

Πριν από αυτό, πρέπει να απλώνεται σε λεμόνι και να εκτίθεται στον ήλιο, εποχή με τα υπόλοιπα συστατικά που θα το συνοδεύσουν (σκόρδο, ají panca, κύμινο, αλάτι, πιπέρι και chicha de jora). Στη συνέχεια, θα μαρινάρετε για περίπου 2 ώρες.

Παπα Λα Χουάνκα

Όπως έχουμε ήδη πει πριν μιλήσουμε για το ocopa, το πιάτο κάλεσε Η πατάτα του στυλ Huancaina Είναι χαρακτηριστικό της ακτής, των βουνών και της περουβιανής ζούγκλας. Το Huancaína είναι το όνομα που δίνεται στην κιτρινωπή κρέμα που καλύπτει αυτό το πιάτο, το οποίο προέρχεται αρχικά από Huancayo. Μαζί με το περουβιανό ceviche, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της χώρας.

Πρόκειται για ένα αυθεντικό πιάτο από την κοιλάδα Mantaro, η οποία φημίζεται για την παραγωγή τυριού βουτύρου, καθώς και για την παραγωγή πατάτας, από τις οποίες παράγονται δύο διαφορετικές ποικιλίες. Το μαγείρεμα ξεκίνησε την εποχή του Κεντρικού Σιδηρόδρομου του Περού, όπου ο μεγάλος αριθμός εργαζομένων που εργάστηκαν εκεί έτρωγαν αυτό το φαγητό.

Κάτω από τη σάλτσα, τα συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι σκληρό βραστό αυγό y βραστές πατάτες σε ένα φύλλο μαρουλιού. Προαιρετικά, οι ελιές χρησιμοποιούνται επίσης για τη διακόσμηση. Η δυσκολία στην προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι, στην πραγματικότητα, η προετοιμασία της σάλτσας, της οποίας τα συστατικά είναι: βουτυρώδες τυρί, λίγο λάδι, κίτρινη πιπεριά, γάλα και αλάτι. Είναι σημαντικό ότι τελικά δεν υπάρχουν κομμάτια.

Chupe verde ή yaccochupe

Το πράσινο chupe, η πράσινη σούπα ή το yaccochupe είναι μια χιλιετή σούπα καταγωγής Άνδεων, ιδιαίτερα δημοφιλής στη Περουβιανή Σιέρα, ειδικά στο τμήμα της Huancayo.

Όπως φαίνεται σε αυτόν τον οδηγό, ένας μεγάλος αριθμός σούπας καταναλώνεται στα Περού του Χάιλαντς. Αυτό συμβαίνει επειδή σε αυτήν την περιοχή του Περού υπάρχει ένα κλίμα που τείνει να είναι κρύο, και γι 'αυτό εκτιμώνται ιδιαίτερα τα ζεστά πιάτα.

Το όνομα αυτού του πιάτου οφείλεται στην ποικιλία των βοτάνων που περιλαμβάνει στη συνταγή του, που του δίνουν αυτό το χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα. Μερικά από αυτά τα βότανα έχουν ως εξής: μούνα, huacatay y Πάικο.

Σε αυτά προστίθενται και άλλα συστατικά όπως φρέσκο ​​τυρί και γάλα, εκτός από το κλασικό «κτυπημένο αυγό», το οποίο αποτελείται από ένα σκληρό βραστό αυγό που τρυπιέται και στα δύο άκρα.

Χοιρινό φλοιό

Το χοιρινό chicharrón είναι ένα από αυτά τα πιάτα που παραδοσιακά τρώγονται τις Κυριακές σε οποιοδήποτε οικογενειακό γεύμα. Είναι επίσης ένα πολύ δημοφιλές πιάτο σε άλλες χώρες της Λατινικής Αμερικής, το οποίο έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί.

Επιπλέον, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για την προετοιμασία, αλλά κάθε βήμα πρέπει να ακολουθηθεί προσεκτικά για να επιτευχθεί η γεύση και η συνέπεια που χαρακτηρίζουν αυτό το πιάτο.

Ο χοίρος δεν είναι τίποτα περισσότερο από χοιρινό και τα υπόλοιπα συστατικά είναι: σκόρδο, κρεμμύδι, σάλτσα σόγιας και γλυκιά πατάτα. Αυτό το τελευταίο συστατικό είναι απαραίτητο, καθώς ένα χοιρινό φλοιό χωρίς γλυκοπατάτα δεν είναι ένα περουβιανό χοιρινό φλοιό. Στην πραγματικότητα, στη γαστρονομία της Κολομβίας και της Βολιβίας αυτό το συστατικό αντικαθίσταται από την μπανάνα.

Σε αντίθεση με τις υπόλοιπες γαρνιτούρες, η αρχική συνταγή υπαγορεύει ότι η μπανάνα πρέπει να μαγειρευτεί μαζί με το χοιρινό κρέας έτσι ώστε και οι δύο γεύσεις να αναμιχθούν καλά. Όταν το σερβίρετε, είναι πολύ κοινό να το κάνετε μαζί με μια σαλάτα, αλλά αυτό είναι προαιρετικό και δεν το προσθέτουν όλοι οι Περουβιανοί.

Λάππαχαχκος

Το Llapingachos είναι ένα πιάτο που χρονολογείται από την εποχή των Ίνκας και των Αζτέκων, περίπου 6.000 χρόνια πριν. Εν ολίγοις, είναι ένα παραδοσιακό και αντιπροσωπευτικό πιάτο του εκουαδόρ κουζίνα Σερβίρεται ειδικά στην κεντρική περιοχή των Άνδεων του Ισημερινού και στη νότια Κολομβία.

Αν και είναι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά ορεινά φαγητά, αντιπροσωπεύει, όπως είπαμε, τον πολιτισμό του Ισημερινού λόγω των παραδοσιακών του χαρακτηριστικών και του τρόπου προετοιμασίας του.

Είναι ένα είδος ψητού τορτίλας που φτιάχνεται καλά πατάτες και καλά με γιούκα βρασμένα, αργότερα, συνθλίβονται, έτσι ώστε να ληφθεί η εμφάνιση που μπορούμε να δούμε στην εικόνα. Μόλις τελειώσουν, μπορούν να καταναλωθούν μόνοι τους ή με ένα επιπλέον συστατικό, όπως: chorizo, κρεμμύδια, ρύζι, μαρούλι, τηγανητό αυγό, ψητό κρέας, αβοκάντο ...

Αυτό το άρθρο έχει κοινοποιηθεί 371 φορές. Έχουμε περάσει πολλές ώρες συλλέγοντας αυτές τις πληροφορίες. Εάν σας άρεσε, μοιραστείτε το, παρακαλώ: