Οι μελιτζάνες τουρσί είναι ένα δημοφιλές πιάτο στην κουζίνα της Αργεντινής και του Ρίο ντε λα Πλάτα γενικά που απαιτεί διαδικασία προετοιμασίας σπιτιού που μπορεί να διαρκέσει έως και 10 ημέρες. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα της Αργεντινής".

Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα της Αργεντινής".