Το Ariancini (μοναδικό, αριανσίνο) είναι ένα είδος κροκέτας στρογγυλού σχήματος από πάστα ρυζιού αναμεμιγμένο με παρμεζάνα ή τυρί πεκορίνο και αυγά. Η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει σάλτσα ντομάτας, μπιζέλια, ζαμπόν, τυρί μοτσαρέλα ... Τηγανίζονται σε πολύ ζεστό λάδι και τρώγονται ζεστά. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".