Το κύριο συστατικό του κέικ castagnaccio είναι το αλεύρι καστανιάς και είναι χαρακτηριστικό της Τοσκάνης, του Πιεμόντε, της Λιγουρίας και της Εμίλια. Είναι ένα τυπικό φθινόπωρο επιδόρπιο. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".