Το προσούτο είναι το αντίστοιχο του ζαμπόν Serrano ή Iberian τόσο δημοφιλές μεταξύ των ισπανικά τάπας. Αυτό που το χαρακτηρίζει στην Ιταλία είναι ότι σερβίρεται κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".