Η ποικιλία των φρέσκων τσίλι που ονομάζεται "chile serrano" χαρακτηρίζεται από το ότι είναι ζεστό, αλλά όχι υπερβολικά. Όπως μπορείτε να δείτε στην εικόνα, όταν δεν έχουν ωριμάσει είναι πράσινα, αλλά μετά από λίγο γίνονται κοκκινωπά, πράγμα που δείχνει ότι είναι ώριμα. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα του Μεξικού".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα του Μεξικού".