La Εχηλάδα Είναι ένα χαρακτηριστικό πιάτο του Μεξικάνικη γαστρονομία που αποτελείται από μια τορτίγια καλαμποκιού λουσμένη σε καυτή σάλτσα. Η σάλτσα παρασκευάζεται με τσίλι, επομένως είναι πολύ πικάντικη. Τα enchiladas μπορούν να γεμίσουν με οποιοδήποτε είδος κρέατος (γαλοπούλα, βόειο κρέας, κοτόπουλο ...) ή επίσης με τυρί. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα του Μεξικού".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα του Μεξικού".