Αυτό το antipasto είναι κοινό στην κεντρική Ιταλία και η συνταγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την περιοχή. Πρόκειται για φέτες ψωμιού με γεύση σκόρδου που χρωματίζονται σε έναν ειδικό φούρνο που ονομάζεται βρουστολίνη, έτσι ώστε να φρυγανίζονται. Μόλις προστίθενται χρυσάφι, ελαιόλαδο, αλεσμένη πάπρικα, αλάτι, μπαχαρικά για γεύση και διάφορα λαχανικά. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".