Τα ραβιόλια (μοναδικά, ραβιόλο) είναι τετράγωνα ζυμαρικών που γεμίζουν με διαφορετικά συστατικά όπως τορτελίνια και άλλα είδη ζυμαρικών: τυρί, κρέας, ψάρι, λαχανικά ... Κάθε περιοχή τα γεμίζει με ένα συστατικό και είναι μια ανοιχτή πλάκα της φαντασίας εκείνων που το κάνουν προετοιμάζω. Γενικά, σερβίρονται με λίγη σάλτσα και μπαχαρικά (βασιλικός, ρίγανη, θυμάρι κ.λπ.). Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Ιταλικό φαγητό: συνταγές για τυπικά πιάτα και επιδόρπια".