La Ratatouille o ratatouille nicoise είναι στην πραγματικότητα ένα χορτοφαγικό πιάτο από τη Νίκαια. Είναι φτιαγμένο με διαφορετικά λαχανικά, όπως μελιτζάνα, κόκκινη πιπεριά και κολοκυθάκια. Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: «Τυπικά πιάτα και επιδόρπια γαλλικής γαστρονομίας".
Έχετε όλες τις πληροφορίες στο: "Τυπικά πιάτα και επιδόρπια γαλλικής γαστρονομίας".